Les Hommes-Grenouilles de Conflans

La Chambre des députés vote la loi Marthe Richard, du nom de son inspiratrice.
Elle impose dans toute la France la fermeture des « maisons closes » (bordels ou maisons de passe).
La face cachée de la bourgeoisie balzacienne disparaît pour toujours.

Foule en délire à Loconville, petit village de l’Oise, pour le mariage de Johnny Hallyday et Sylvie Vartan.
Au moment de célébrer leurs noces, les deux artistes formaient le couple superstar des yé-yé.

Au programme de la soirée 3 exposés :

La vie dans le sable par Pierre-Alain
La surprise de Jamaa
La réglementation fédérale par Chantal D.

Exceptionnellement début de la soirée à 20h30

Vous n’êtes jamais venu aux soirées “Bio” mais vous souhaitez assister à la visioconférence. Rien de plus simple, envoyez un mail à : bio@hgcconflans.com et vous recevrez le lien et les instructions de connexion en retour.

A mercredi

Chantal 

Brevet pour l’invention d’un procédé de conservation des vins du 11 avril 1865.
Manuscrit de la main de Louis Pasteur.
« J’ai reconnu que les maladies ou altérations spontanées des vins sont produites par des êtres microscopiques, dont les germes existent dans le vin avant qu’il devienne malade. Le vin ne s’altère pas si ces germes sont tués. Un moyeu simple et pratique de faire périr ces germes consiste à porter le vin à une température comprise entre 60 et 100°. Je déclare prendre un brevet d’invention pour l’application de ce procédé. Il empêche toutes les fermentations irrégulières des vins, quelle que soit leur nature sans altérer la qualité du vin. »
Cela fait près de 150 ans qu’un certain nombre d’aliments qu’on consomme quotidiennement bénéficient de la pasteurisation. Ce procédé consiste à détruire les germes et micro-organismes, potentiellement pathogènes, par chauffage à une température idoine mais sans jamais atteindre l’ébullition. Ce traitement est ensuite suivi d’un refroidissement brusque.
Une invention qui permet de conserver sainement les aliments.